冷凍ブラックリップアワビ

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製品の説明

1986年から日本向けに輸出してきた当社の特産品は、冷凍ブラックリップアワビです。主力冷凍製品は以下の通りです:

  • 清浄身頃 – 1個当たり80g ~150g
  • 半茹で殻付 – 1個当たり250g~500g
  • 未加工身頃 – ボンド当たり1/3 と3/5 個
  • 生殻付き – 1個当たり250g ~ 500g

AFCOLは、冷凍天然ブラックリップアワビ事業で業界一として認められていますがその単純な理由は、究極の鮮度を保つため活アワビを捕獲した日に加工を開始するからに他なりません。梱包に際しては、カートン当たり正味重量10kgですべて急速個別冷凍されます。正味重量は冷凍焼けを防止するための凍結前の重量です。

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